La especialidad Industria Textil pretende la formación de técnicos en el nivel medio con los 
conocimientos y las competencias adecuados para el manejo de equipo, manual y computarizado, el corte tipo industrial y la confección de prendas en serie, con materiales que van desde los mejores hasta los más sencillos y económicos, para asegurar un producto final con altos niveles de calidad.
El técnico en el nivel medio en Industria Textil debe tener espacios para el desarrollo de la creatividad, nociones de costos y administración, tanto de empresas textiles grandes, como de microempresas, de manera tal que pueda integrarse, con eficiencia, al mundo del trabajo o continuar estudios superio¬res de especialización en su campo.